● [diary] 寒中見舞い第一弾書き終わる。

昨日は1日雪が降る中、朝から銀行、病院、病院、買物、と外にずっと出ていて、かなり用事もこなせた感じ。

今日はガッツリと家で寒中見舞い書き。今の所、全部完了。

手をつけ始めたら集中できるんだけど、それまでが長いのよね。

そこを短くしていかねば。

● [今日の料理] さつまいもとりんごのレモン煮

やきそばのサイドメニューとしてはどうかな？と思われたけど、レモン煮はあっさりしているので、つい箸が進んだ。煮込んだレモンが、なんだか不思議なとろける食感になってて驚いた。