買物ではしらたきの結んだのなど買ってみたけど、帰ってから、そうだ、肉豆腐にしてみようと。昨日買ってあった細切れの牛肉もあるし。
だしをとって、醤油やみりん、砂糖を入れ、ひと煮立ちさせ、肉をいれ、肉の色が変わったら引き出し、残った汁に豆腐やえのきだけや万能ネギを入れる。
結果はまぁまぁ。今度やるときはせっかく産地にいるので、ちょっといい肉にしてみたいところ。
先日、とあるコンビニ限定のとあるストラップが欲しい、とつぶやいたところ、今日、「クチボソゾウムシさん」から定形外で送っていただきました!
最初は2種類だと思っていたのですが、よーく見てみるとなんと4種類全部おくっていただいてたのでした。
一体何本お飲みになったのか・・・(笑)
とにかく、ありがとうございます!何か送りますね~